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私達は「GF ぐり～んふぁ～む」です。
2010年05月02日
失敗は成功のもと
八十八夜の今日は失敗の一日でした。
ご注文いただいた製茶問屋さんからの意向にそえるようなお茶が出来ませんでした。
全く申し訳ない気持ちです。
ただ、失敗は成功のもととも言われています。
ご注文いただいた製茶問屋さんからの意向にそえるようなお茶が出来ませんでした。
全く申し訳ない気持ちです。
ただ、失敗は成功のもととも言われています。
午後から自宅裏の品種茶シュンメイを刈り取りました。午前中からの流れのままに製茶してしまったので、写真のような鮮やかな緑のお茶になりました。
明るい緑色の水色なので悪くはないのですが、薫りが消えてしまうんです。薫りの代償に“まったりとした”口当たりのお茶になりました。
さてさて、困ったなぁ。
水出し煎茶にでもしちゃおうかな(^^ゞ
明るい緑色の水色なので悪くはないのですが、薫りが消えてしまうんです。薫りの代償に“まったりとした”口当たりのお茶になりました。
さてさて、困ったなぁ。
水出し煎茶にでもしちゃおうかな(^^ゞ
Posted by kisegawa at 20:57│Comments(0)
│お茶の工場
