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2009年04月20日

ajimi (^^)

今日の製造したお茶と昨日の分を合わせて仕上げ加工をしました。
手摘みあさつゆ
今日のお茶は、やや蒸し時間を長くしているので、小型で細く揉めています。水の色も良いです。

さて荒茶とは違い、円やかな口当たりで口の中に甘味が広がります。

やっぱり新茶は、心が和みます。日本人で良かったです。

さてとお風呂に入って、仮眠を取ったら静岡茶市場の初取引に出掛けて行きます。

Bloggerさんとの交流も楽しめそうです。誰とどんなお話ができるかな…。


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Posted by kisegawa at 03:19│Comments(0)お茶の工場
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