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2009年04月17日

大詰め。

製茶工場の機械掃除も大詰めになりました。今朝刈り取ってきました“ならし番”を製造して掃除が終了します。
ビニールハウスのお茶畑
近所の農家がビニールハウスでお茶を栽培しています。毎年そのお茶を収穫した後の番茶を頂いています。

粗揉機
これは、粗揉機と呼ばれる機械です。蒸気で蒸した茶葉がこの中に入ります。茶葉の60％の水分をこの工程で取ります。
大詰め。
中に入っている茶葉はこんな感じです。
出来上がった荒茶
それから３時間経つとお茶（荒茶）が出来上がります。

タグ ：新茶お茶畑粗揉機

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Posted by kisegawa at 21:28│Comments(2) │お茶の工場
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この記事へのコメント
いよいよですね～
こっちも慌ただしくなってきましたよ
Posted by くろべえくろべえ at 2009年04月17日 22:47
☆くろべえさんへ
始まってしまえば、なんて事ないのですが、前は落ち着きませんね。
Posted by 晃ちゃん祐ちゃん父さん at 2009年04月20日 01:29
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