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私達は「GF ぐり~んふぁ~む」です。
2011年12月06日
キタアカリ
水田を利用して栽培しました馬鈴薯(キタアカリ)を収穫し始めました。

今年は台風来たり、秋に雨が多かったりと馬鈴薯の栽培には大変苦労しました。
乾燥した地所を好む野菜なので、病気を一番心配しましたが、なんとか収穫にたどり着けました。しっかりと溝を掘り排水に気を配ったからでしょうか。

今年は台風来たり、秋に雨が多かったりと馬鈴薯の栽培には大変苦労しました。
乾燥した地所を好む野菜なので、病気を一番心配しましたが、なんとか収穫にたどり着けました。しっかりと溝を掘り排水に気を配ったからでしょうか。
今年のキタアカリは多少小さいかなぁと思いますが、味はしっかりとのっています。昨晩シチューに入れましたが、しっかりと主張してくれました。
例年はお正月過ぎに掘り始めるのですが、今年は多めに植え付けたので、早めですが掘りました。
伯母に聞いたのですが、上部が枯れるあたりが一番成長するそうです。まだ上部は青いですが、販売も心配なので待てませんでした。
JA静岡市北部じまん市で販売しております。見かけたら、よろしくお願い致します。
例年はお正月過ぎに掘り始めるのですが、今年は多めに植え付けたので、早めですが掘りました。
伯母に聞いたのですが、上部が枯れるあたりが一番成長するそうです。まだ上部は青いですが、販売も心配なので待てませんでした。
JA静岡市北部じまん市で販売しております。見かけたら、よろしくお願い致します。
Posted by kisegawa at 17:46│Comments(0)
│野菜畑